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Lettera a Sanremonews

Signor direttore, mi scuserà se questa volta segnalo un fatto personale lasciando eventuali commenti ai lettori.

Serata in  un bel ristorante di Cervo con vista mare, pieno di turisti, molti stranieri. Il proprietario, da galante anfitrione fa i complimenti a mia moglie appellandola "principessa"  Ritornello che si ripete anche alle signore degli altri tavoli. Poi si rivolge a me ( il principe) e sciorina una ventina di antipasti, alcuni molto elaborati, poi altrettanti primi e ci fermiamo li. Non uno straccio di menu. Prendiamo due antipasti: io frittelle di "pesciolini" e mia moglie trancio di pesce spada  al modo suo, e come primi trofie al pesto. Nelle frittelle i "pesciolini come li chiama il ristoratore" ci sono solo passati di fianco, le trofie al pesto di genovese avevano proprio poco e mancavano le patate a dadini. Vino buono pigato di Albenga e buon dessert, semifreddo con vellutata di frutti di bosco. Totale 86 euro. La domanda che mi gira in testa è: quanto avrò pagato quel piatto di frittelle ai "pesciolini"?  e cosa penseranno quei turisti che, ordinato astice alla catalana o primo con frutti di mare senza sapere alla fine del pranzo quanto avrebbero speso, si saranno trovati un conto da capogiro?

Dimenticavo, alla fine della cena alle signore veniva regalata una piantina grassa le cui spine me le sento ancora tutte nel di dietro.

A.I. 

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Questo è un cassetto pieno di cianfrusaglie, alcune recenti, altre dimenticate da anni. Come nei mercatini dell' usato basta rovistare, qualche cosa da recuperare si trova sempre e a poco costo.

Pubblicato il 12 luglio 2011, in Ristoranti trattorie bettole con tag , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

Nando Rimugi

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